Περιοχή: Mantiqueira de Minas
Υψόμετρο:950m-1200m
Μέγεθος:16up
Ποικιλία:Mundo Novo
Βαθμολογία BSCA:83
Επεξεργασία:pulped natural/natural
Η Βραζιλία είναι στην κορυφή της παγκόσμιας παραγωγής με 2.592.000 τόνους καφέ κάθε χρόνο. Παρόλα τα πρωτεία, δεν πρόσφερε ιδιαίτερη γεύση.Ήταν ένας μαλακός καφές που χρησιμοποιούνταν κυρίως ως βάση σε χαρμάνια.Τα τελευταία χρόνια όμως ο οργανισμός BSCA(Brazil Speciality Coffee Assosiation), μετά από εκπαιδευτικά σεμινάρια και συνεχή ενημέρωση στις φάρμες, έχει βελτιώσει και σταθεροποιήσει την υψηλή ποιότητα του προϊόντος.
Ο καφές της φάρμας Carmo Estate έχει πλούσια γευστική αίσθηση, άρωμα ξηρών καρπών,καραμέλας και σοκολάτας.Καθαρό και γλυκό φλιτζάνι με γεμάτο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη επίγευση σοκολάτας.
Ένας Gourmet καφές με ιδιαίτερα αρώματα, αρμονική γλυκιά γεύση & πλούσια σκουρόχρωμη κρέμα. 100% Arabica, περιέχει 4 ποικιλίες καφέ οι οποίες καβουρδίζονται ξεχωριστά!
Πρώτης τάξεως καφές με έντονο άρωμα και πλούσιο σώμα. Από 80% Arabica & 20% Robusta, περιέχει 6 διαφορετικές ποικιλίες καφέ οι οποίες καβουρδίζονται ξεχωριστά!
100% Μαύρο Τσάι Κευλάνης. Ένα από τα πιο ευρέως διαδεδομένα είδη ροφήματος, το μαύρο τσάι, έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια σε αγαπημένο ποτό εξαιτίας των διαφόρων θρεπτικών ενώσεων που περιέχει.
Πλούσιο σώμα, με μέτρια οξύτητα από κόκκινα φρούτα και διαρκή επίγευση. Ένα μοναδικό χαρμάνι καφέ που μπορεί να ξυπνήσει όλες τις αισθήσεις , κρατώντας παράλληλα την τέλεια ισορροπία στη γεύση.